Venta de tortillas hechas a mano en Libres |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Libres. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.41 - $70.96 / kilo |
Postres mexicanos tradicionales en Libres |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Libres, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.74 / porción |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Libres |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Libres, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.17 - $3,243.89 / evento |
Renta de parrilla para asados y carnes en Libres |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Libres, con entrega y recolección según contrato. |
$657.52 / día |
Consultoría gastronómica mexicana en Libres |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Libres, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$809.80 / hora |
Atención para ferias gastronómicas en Libres |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Libres, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,536.18 / evento |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Libres |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Libres. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.12 - $2,528.46 / evento |
Birriería (birria por porción) en Libres |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Libres. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.55 / porción |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Libres |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Libres, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$141.83 / persona |
Clases de cocina mexicana en Libres |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Libres. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.18 - $1,517.27 / persona |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Libres |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Libres, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.34 / kilo |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Libres |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Libres, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$910.40 / servicio |
Empaques y presentación para llevar en Libres |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Libres. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.34 / paquete |
Desayunos corridos en Libres |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Libres. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.83 / persona |
Distribución de bebidas tradicionales en Libres |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Libres, con envases adecuados para servicio. |
$45.49 / litro |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Libres |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Libres. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.13 / pedido |
Servicio para filmaciones y producciones en Libres |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Libres. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,541.47 / día |
Barra de tacos al pastor en Libres |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Libres. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.24 - $354.36 / persona |
Talleres de nixtamal y masa en Libres |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Libres a interesados en técnicas tradicionales. |
$606.20 / persona |
Lunch boxes y comidas para empresas en Libres |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Libres. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.30 - $253.43 / persona |
Taquería tradicional en Libres |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Libres. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.18 - $50.59 / pieza |
Enchiladas por orden en Libres |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Libres, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.11 / orden |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Libres |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Libres. Incluye mixólogos y barras completas. |
$909.85 - $4,043.78 / evento |
Food truck de comida mexicana en Libres |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Libres. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,051.23 - $20,204.93 / evento |
Tortas y pambazos en Libres |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Libres. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.05 - $141.74 / pieza |
Servicio de entrega a domicilio en Libres |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Libres. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.45 - $121.34 / servicio |
Creación de recetas y estandarización en Libres |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Libres. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,229.24 / proyecto |
Venta de mariscos estilo mexicano en Libres |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Libres. Se venden por porción o por orden. |
$161.89 / porción |
Cochinita pibil por kilo en Libres |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Libres. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$242.86 / kilo |
Tamales artesanales en Libres |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Libres. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.33 - $303.97 / pieza |
Sopes y tlacoyos por orden en Libres |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Libres. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.61 / pieza |
Meseros y personal de servicio en Libres |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Libres. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.61 / hora |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Libres |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Libres. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,213.34 / sesión |
Catering para eventos en Libres |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Libres. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.28 - $656.94 / persona |
Renta de puesto o módulo para ferias en Libres |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Libres, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$809.20 - $5,057.50 / día |
Carnitas por kilo en Libres |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Libres. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$222.93 / kilo |
Pozolería (porción de pozole) en Libres |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Libres. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$95.98 / porción |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Libres |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Libres, con programación diaria o esporádica. |
$86.02 / persona |
Barbacoa y consomé en Libres |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Libres. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$161.99 - $323.97 / persona |
Diseño de carta y menú en Libres |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Libres, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,537.40 / proyecto |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Libres |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Libres. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.43 / kilo |
Mole tradicional por kilo en Libres |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Libres. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.47 / kilo |
Salsas artesanales (por frasco) en Libres |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Libres. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.68 / frasco |
Fotografía de alimentos en Libres |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Libres. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,527.08 / sesión |
