Clases grupales para team building culinario en Libres |
Actividades corporativas en formato taller que usan la cocina como herramienta para el trabajo en equipo, comunicación y resolución de problemas realizadas en Libres. |
$3,547.51 / por grupo |
Curso de cocina tradicional regional en Libres |
Clases especializadas en recetas y técnicas de una región específica dentro de la cocina mexicana, explicando ingredientes autóctonos y procedimientos en Libres. |
$1,111.66 / por curso |
Curso de corte y despiece de carne en Libres |
Formación práctica en selección de piezas, desposte, cortes comerciales y aprovechamiento integral de carnes impartida en Libres. |
$910.49 / por taller |
Clases de mixología y coctelería en Libres |
Talleres prácticos sobre técnicas de preparación de cocteles, manejo de bar, medidas y presentación impartidos en Libres. |
$657.57 / por taller |
Curso intensivo de cocina mexicana en Libres |
Curso específico sobre técnicas, ingredientes y recetas tradicionales y contemporáneas de la gastronomía mexicana impartido en Libres con énfasis en métodos de preparación regionales. |
$2,529.10 - $6,069.84 / por curso |
Taller de identidad de marca gastronómica y storytelling en Libres |
Curso que explica cómo construir historia, concepto y elementos de marca para un negocio gastronómico, aplicando técnicas de comunicación y posicionamiento en Libres. |
$1,520.36 / por taller |
Curso de pesca, fileteado y cocina de pescados y mariscos en Libres |
Formación sobre selección, limpieza, fileteado y técnicas de cocción específicas para pescados y mariscos impartida en Libres. |
$1,114.34 / por curso |
Clases de cocina para principiantes en Libres |
Clases teórico-prácticas dirigidas a personas sin experiencia que explican técnicas básicas de cocina, manipulación de alimentos y recetas sencillas en Libres para desarrollar habilidades culinarias iniciales. |
$455.68 - $810.09 / por clase |
Curso de catering y gestión de alimentos para eventos en Libres |
Formación que incluye diseño de menús, logística, costos y operación de servicios de catering con enfoque práctico para Libres. |
$4,052.30 / por curso |
Taller de elaboración de salsas y caldos base en Libres |
Curso práctico que enseña elaboración y uso de salsas madre, fondos y caldos, así como su conservación y aplicación en recetas en Libres. |
$505.17 / por taller |
Taller de quesería artesanal en Libres |
Formación en elaboración de quesos frescos y maduros, manejo de cuajo, salado y maduración con prácticas impartidas en Libres. |
$911.91 / por taller |
Curso de cocina para adolescentes en Libres |
Clases adaptadas a jóvenes que enseñan técnicas básicas, seguridad, planificación de comidas y nutrición en Libres para fomentar autonomía culinaria. |
$354.26 / por clase |
Taller de cocina molecular en Libres |
Introducción a técnicas de cocina molecular como esferificación, gelificación y estabilizantes, explicando principios científicos aplicables en Libres. |
$2,222.87 / por taller |
Curso de maridaje y cata de vinos en Libres |
Sesiones teóricas y prácticas que explican principios de cata, clasificación de vinos y maridaje con alimentos impartidas en Libres. |
$810.22 - $1,519.17 / por taller |
Taller de emplatado y presentación gastronómica en Libres |
Sesiones prácticas que enseñan principios de presentación, armonía de colores, texturas y uso de salsas para mejorar la estética de los platillos en Libres. |
$707.51 / por taller |
Clases de cocina internacional en Libres |
Cursos que abordan técnicas y recetas representativas de cocinas internacionales (italiana, francesa, japonesa, etc.) con prácticas en Libres para ampliar repertorio culinario. |
$1,213.67 / por curso |
Clases en línea de cocina en Libres |
Cursos y talleres impartidos a distancia mediante video y materiales descargables que explican técnicas y recetas con acompañamiento desde Libres. |
$504.32 - $2,526.66 / por curso |
Taller de cocina para niños en Libres |
Actividades didácticas adaptadas a menores que enseñan seguridad en cocina, hábitos alimentarios y recetas sencillas en Libres. |
$303.79 / por niño |
Curso de fotografía y estilismo de alimentos en Libres |
Taller práctico que enseña composición, iluminación y estilismo para fotografía gastronómica enfocado a la promoción de platos en Libres. |
$1,213.01 / por taller |
Taller de diseño y evaluación de menús en Libres |
Programa que enseña principios de diseño de menú, psicología del cliente, balance gastronómico y evaluación económica aplicable en Libres. |
$1,620.93 / por taller |
Formación en cocina vegetariana y vegana en Libres |
Cursos centrados en técnicas y recetas basadas en ingredientes de origen vegetal, sustituciones y nutrición vegetal impartidos en Libres. |
$911.63 / por curso |
Clases privadas con chef en Libres |
Sesiones individuales o para grupos pequeños con un chef profesional que personaliza contenidos según objetivos culinarios impartidas en Libres. |
$1,213.56 - $3,033.89 / por sesión |
Taller de decoración de pasteles y show-cakes en Libres |
Curso práctico que enseña técnicas avanzadas de decoración con fondant, cremas y estructuras para pasteles de eventos impartido en Libres. |
$1,824.23 / por taller |
Taller de repostería y pastelería en Libres |
Talleres prácticos que enseñan técnicas de repostería como batidos, cremas, coberturas y horneado profesional impartidos en Libres para aficionados y profesionales. |
$656.96 - $1,516.07 / por taller |
Curso de emprendimiento gastronómico en Libres |
Programa que combina aspectos culinarios y empresariales explicando cómo transformar una idea gastronómica en negocio, incluyendo modelos de negocio y financiamiento en Libres. |
$2,829.76 / por curso |
Curso de sous-vide y cocción al vacío en Libres |
Capacitación sobre técnicas de cocción sous-vide, control de temperaturas, tiempos y seguridad envasado para producción en Libres. |
$1,418.53 / por taller |
Formación en gestión de cocina y costos en Libres |
Cursos dirigidos a supervisores y propietarios que explican control de costos, compra, inventarios y cálculo de porciones en operaciones culinarias en Libres. |
$2,229.61 / por curso |
Programa de prácticas profesionales en cocina en Libres |
Colocación y supervisión de prácticas para estudiantes de gastronomía en establecimientos asociados que permiten aplicar lo aprendido en Libres. |
$0.00 / por programa |
Curso de cocina para intolerancias y alergias alimentarias en Libres |
Formación que explica sustituciones, riesgos cruzados, recetas adaptadas y buenas prácticas para cocinar para personas con alergias o intolerancias en Libres. |
$962.30 / por curso |
Formación en control de calidad y estándares culinarios en Libres |
Curso que enseña establecimiento de estándares de receta, pruebas de calidad, control sensorial y procedimientos de mejora continua en cocinas de Libres. |
$2,022.90 / por curso |
Curso de charcutería y embutidos en Libres |
Taller que enseña técnicas de preparación de embutidos, curados, ahumados y manejo de cocciones para productos cárnicos en Libres. |
$1,618.52 / por taller |
Taller de conservación y etiquetado para venta en Libres |
Formación sobre requisitos sanitarios, procesos de conservación y etiquetado de productos alimenticios para comercialización en Libres. |
$809.73 / por taller |
Curso de cocina saludable y nutrición en Libres |
Formación que integra principios básicos de nutrición con técnicas de cocina para preparar platos balanceados y adaptados a necesidades dietéticas en Libres. |
$962.52 / por curso |
Curso de conservas, fermentados y encurtidos en Libres |
Taller que explica técnicas de preservación como fermentación, encurtidos y conservas caseras con control de seguridad alimentaria en Libres. |
$556.00 / por taller |
Diplomado en artes culinarias en Libres |
Programa de formación extensa que abarca técnicas culinarias, pastelería, gestión y prácticas profesionales dirigido a quienes buscan formación integral en Libres. |
$15,170.94 / por diplomado |
Curso de panadería artesana en Libres |
Formación en técnicas de panificación artesanal, masas madre, amasado, fermentación y horneado desarrollada en Libres para panaderos amateurs y profesionales. |
$1,824.36 / por curso |
Curso de barista y café de especialidad en Libres |
Formación sobre técnicas de extracción, preparación de bebidas a base de espresso, texturizado de leche y mantenimiento de equipo para baristas en Libres. |
$709.15 / por curso |
Taller de cocina para eventos y banquetes en Libres |
Capacitación en planificación, producción y logística culinaria para eventos, incluyendo tiempos, porcionado y presentación en Libres. |
$3,542.31 / por taller |
Formación en seguridad alimentaria y HACCP en Libres |
Cursos teóricos y prácticos sobre normativas de higiene, control de peligros y establecimiento de sistemas HACCP aplicables en operaciones alimentarias de Libres. |
$1,820.54 / por curso |
Clases de pastelería profesional en Libres |
Programa avanzado que incluye técnicas de pastelería profesional, masas, cremas, montaje y presentación orientado a quienes buscan desempeñarse en el sector en Libres. |
$3,538.46 / por módulo |
Asesoría para apertura de negocio gastronómico en Libres |
Consultoría que analiza viabilidad, concepto, carta, proveedores y requisitos sanitarios para montar un establecimiento gastronómico en Libres. |
$3,536.55 / por consulta |
Curso de técnicas de corte y manejo de cuchillos en Libres |
Entrenamiento práctico en manejo seguro de cuchillos, tipos de cortes y mantenimiento de herramientas de corte para cocineros en Libres. |
$405.08 / por clase |
Clase demostrativa de técnicas de cocina avanzada en Libres |
Sesiones magistrales donde un chef muestra técnicas avanzadas y su aplicación en recetas complejas para observadores y participantes en Libres. |
$911.39 / por demostración |
Taller de chocolatería y bombonería en Libres |
Taller especializado en manejo del chocolate, temperado, elaboración de ganaches y bombones impartido en Libres con prácticas en técnicas de acabado. |
$1,214.06 / por taller |
Curso de alimentos funcionales y cocina saludable avanzada en Libres |
Formación que integra conceptos de alimentos funcionales, ingredientes bioactivos y técnicas culinarias para platos con beneficios para la salud en Libres. |
$2,024.34 / por curso |
